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Título:
Gestión ambiental del agua en las empresas de curtiembre
Autor:
José Agustín Peña Rodón
Departamento de Ingeniería Ambiental. Universidad del Tachira. Venezuela
Tipo:
Comunicación técnica (Escrita)
Tema:
Agua
Dirigida a:
Jornada Técnica
Otros temas:
Agua
Documentos:
Doc. Final
Resumen:
El proceso que permite transformar las pieles frescas en cuero listo para ser manufacturado, se denomina Curtición, esta técnica ancestral pretende estabilizar la materia orgánica, inhibiendo sus procesos de descomposición, tanto aeróbicos como anaeróbicos; mediante una serie de etapas, en las que es necesario adicionar productos químicos que tienen consecuencias ambientales significativas, especialmente en los cursos de agua natural en los que son vertidos.
El presente trabajo genera los lineamientos básicos que se deben seguir en las curtiembres con el fin de controlar, minimizar y en algunos casos eliminar sus impactos ambientales, específicamente los que representan una mayor importancia como es el caso de los asociados al agua.
El diseño metodológico planteado es de tipo descriptivo, de campo y documental, en el cual se recabó la información, 'in situ', en diez (10) empresas de curtición, a las cuales se les aplicó un 'Cuestionario Ambiental', adicionalmente se seleccionó, como unidad de estudio, una de las mayores empresas del sector curtiembre venezolano, Tenería Rubio, ubicada en la población del mismo nombre, en la cual se hicieron sucesivas visitas y se recabó información ambiental detallada; posteriormente se describió su proceso productivo y sus impactos ambientales, para luego comparar esta información con la documentación bibliográfica existente, se emitieron recomendaciones para mejorar la actuación ambiental en la actividad estudiada y se analizaron las principales tecnologías limpias o de bajo impacto ambiental.
A nivel de resultados, se logró describir el proceso productivo y sus impactos ambientales sobre los cursos de agua, identificando las etapas que presentan una mayor carga contaminante: Recepción, lavado y remojo, pelambre, descarnado mecánico, desencalado y curtición. Igualmente, se determinaron los principales efectos en el medio receptor: Disminución de los niveles de oxígeno, variaciones en el pH, alteración del equilibrio microbiológico, aumento significativo de los niveles de color, nutrientes, sales disueltas y turbidez del curso de agua receptor.
Se plantearon mecanismos de minimización del impacto ambiental en las aguas, mediante un sistema tradicional de depuración de los efluentes líquidos, manejo y disposición final de lodos y residuos sólidos.
Se hizo una propuesta metodológica de control del área ambiental de este tipo de empresas, enmarcada dentro de los requisitos establecidos por la Norma ISO 14.001, 'Sistemas de gestión ambiental, requisitos, con orientación para su uso'.
Finalmente se analizaron las principales opciones tecnológicas de producción que pueden disminuir los niveles de contaminación de las aguas, entre las que destacaron la reutilización del cromo y el uso de productos químicos bajos en sulfuro para el desencalado.
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